¿No tiene parche para este finde? Péguese una pasadita por el Festival del Chorizo de Copacabana
La celebración se realizará en el parque principal de este municipio del norte del Valle de Aburrá.
Desde las 3:00 de la tarde de este sábado, 13 de julio y hasta el domingo 14, Copacabana recibirá a todos los visitantes que quieran disfrutar del ‘Festival del chorizo artesanal’, una apuesta gastronómica para disfrutar el fin de semana y previo al partido de la final de la Selección Colombia en la Copa América.
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El evento se realizará en el parque principal del municipio ubicado al norte del Valle de Aburrá y contará con las recetas tradicionales de 18 artesanos del chorizo, labor que realizan para sostener a sus familias.
En el evento también se tendrán dos cervecerías y dos productoras de vino, ambas completamente artesanales y del municipio.
Desde el programa de emprendimiento de la Secretaría de Desarrollo y Bienestar Social de Copacabana se busca impulsar a los pequeños empresarios locales con el fin de dinamizar la economía.
“Seguimos apostando al turismo gastronómico, este producto hace parte esencial de los comercializadores del municipio”, dijo Sebastián Gómez Arango, secretario de Desarrollo y Bienestar Social.
Además, el festival hará parte de la previa de la gran final de la Copa América que se jugará el 14 de julio a las 7:00 de la noche y que se podrá ver en pantalla gigante en el parque principal de Copacabana.
Chorigallo, Chorizos doña Mary, Cárnicos M8a, Choriloco, Sabor ancestral y Mordeste son algunos de los emprendimientos participantes del festival.