¡Está muy caro! Esto fue lo que subió el corrientazo en Medellín en comparación con 2023
El precio del menú del día en la capital antioqueña está más costoso que el rango de valores de Bogotá
La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres) calculó en cuánto está el corrientazo en Medellín y se encontró que es un 11 % más costoso de lo que valía en 2023 y es más caro que en Bogotá.
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De acuerdo con la asociación, en Medellín el precio de un corrientazo está entre los $ 15.000 y los $20.000, mientras que en la capital del país el rango va desde los $ 12.000 hasta los $18.000.
Tras un sondeo hecho por El Colombiano en diferentes sectores de Medellín, se encontraron que el precio más cómodo para comprar un corrientazo es el de la plaza Minorista José María Villa, en el centro de la ciudad. Allí hay platillos desde los $ 11.000.
En el occidente de la ciudad, los precios van desde los $16.000. En el oriente es mil pesos más barato; al norte de Medellín el valor asciende a $ 17.000 y en el sur, a $19.500.
Guillermo Gómez, presidente ejecutivo de Acodres, indicó que para los restaurantes es un desafío constante, ya que los altos niveles de inflación y el aumento en materias primas los afecta directamente.
De acuerdo con Gómez, aunque en Medellín no hubo una caída representativa en las ventas gracias al turismo extranjero, esa misma presencia sí puede incidir en el repunte de los precios altos.
Los restaurantes tienen mucho peso en el costo de vida en Colombia ya que, según el Dane, la inflación anual para restaurantes y hoteles fue más cara que la general y esto los obligó a subir los precios hasta 10 veces.