Pilas con dónde compra huevos, estos supermercados se habrían rajado en calificación

El huevo es uno de los elementos más importantes de la canasta familiar y sobre todo en Colombia, pero ojo en dónde los compra porque un reciente estudio detalló las presuntas malas prácticas para la comercialización de este alimento en el país.

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Sinergia Animal, una organización internacional, realizó una investigación que tituló “Tiendas bajo la lupa” y evaluó a 17 de las principales cadenas de supermercados y tiendas de descuento del país. Este estudio reveló que la mayoría se habría rajado en las condiciones para vender huevos provenientes de gallinas enjauladas.

Olímpica, Tiendas D1 y Tiendas Ara fueron las que más mal calificadas salieron en este estudio, pero también cuestionan otras marcas como Makro, Alkosto, Oxxo, Colsubsidio, Farmatodo, Tiendas Ísimo, Price Smart, Euro Supermercados, Merqueo, Megatiendas, Surtifamiliar, Super Tiendas Cañaveral y Mercado Zapatoca.

Según Sinergia Animal, el problema radica en las jaulas de batería en donde tienen a las gallinas.

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“Hasta 12 gallinas pueden estar hacinadas en una jaula. Esto suele significar que cada una de ellas tiene un espacio más pequeño que una hoja de papel A4 para pasar toda su vida”, dicen en el informe.

Las jaulas en batería facilitan situaciones en donde “se deja que las gallinas permanezcan muertas durante días, obligando a las que sobreviven a vivir junto a los cuerpos en revisión de sus compañeras”.

Y esto puede repercutir en la salud pública porque, por ejemplo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria dice que los sistemas de jaulas tienen una mayor prevalencia de Salmonella en comparación con los sistemas sin jaulas.

Entonces, ¿quienes sí cumplen con los requisitos? En Colombia solo dos cadenas salieron bien calificadas y eso que no cumplen con el 100 % de los estándares que propone la organización animal: las marcas propias de Éxito y Cencosud.

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